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SUMMARY:Pilzdinner – 26.10.2025 ist ausgebucht.
DESCRIPTION:Eine kulinarische Reise durch den Wald\nbei diesem Menü dreht sich alles um die faszinierende Welt der Pilze – in all ihren Facetten. Unser Pilzdinner ist eine kulinarische Entdeckungsreise: süß, sauer, herzhaft, wild. Freut euch auf spannende Texturen, kreative Kombinationen und überraschende Aromen.\nVon eingelegten Pilzen mit Waldbodenaromen über hausgemachte Pilz-Canelloni, Trüffelpasta und selbst gemachte Wildbratwurst mit Pilzketchup bis hin zu Beef Wellington und einem Dessert mit Steinpilz-Eis – dieser Abend ist für alle, die Pilze lieben oder neu entdecken möchten.\nMenü:\nBrot & Butter zum Start\nEingelegte Pilze – „Waldspaziergang“\nPilz-Canelloni, Holunder\nPilz Cappuccino – Gelee, Espuma, Pilzstaub\nFrische Pasta mit Trüffel\nWildbratwurst, Pilz-Ketchup\nBeef Wellington\nSteinpilz-Eis, Brombeere, Bitterschokolade\nEspresso & Berliner – Pilz-Vanillecreme, Pilzzucker\nServiert: Sebastian, Thomas & Jens\nPreis p.P.: 199,00 Euro inkl. Getränke\n26.10.2025 ist ausgebucht\nWas euch erwartet:\n\nEin exklusives 6-Gang-Menü inkl. Aperitif\nPilze in klassischen und überraschenden Variationen\nHandwerklich gekocht & kreativ angerichtet\nGenuss in gemütlicher Atmosphäre der 1. Etage by Blumen Mende\n\n
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